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オーガニック ムソー ナチュラルチョコレート

海外認証オーガニック原料使用チョコレート

長年にわたりオーガニック食品を輸入してきたむそう商事の、秋冬の一番人気商品がこの
「ムソーナチュラルチョコレート」。
農薬・化学肥料を使わずに栽培された原料を、乳化剤や植物性油脂を使わずにカカオバターだけで練り上げています。 香料も一切不使用。カカオの香りがお口の中で瞬時に広がります。
お子様からお年寄りまで、数多くの方にご愛用いただいているむそうのベストセラーです。

 

安心素材でできたチョコレート 〜化学農薬・化学肥料・無添加

 

カカオマス、カカオバターはもちろん、砂糖、ミルクパウダーまで、全ての原料は農薬や化学肥料を使わず栽培されています。その品質、安全性は海外の認定団体により証明されています。保存料、着色料、香料などはもちろん無添加です。
※チョコレート製造工場が有機JAS認定工場ではありませんので、「ナチュラル」表記となっております。

 

極上のなめらかさ 〜乳化剤不使用

乳化剤とは、水と油など本来混ざらない物質を、混ざり合うよう変質させる添加物のこと。一般的なチョコレートは、練り時間を短縮して生産性を上げるために乳化剤を使用しますが、ムソーナチュラルチョコレートは、乳化剤を使用することなく、およそ7〜8倍もの時間をかけて「練る」作業だけで、材料を混ぜ合わせています。乳化剤を使用したものとは違う、きめ細やかな口どけです。

 

カカオの濃厚な香り 〜カカオバター100%

本来のチョコレートは、カカオマスにカカオバター、砂糖、ミルクパウダーを混ぜて作られますが、カカオバターは高価なうえ、夏場は溶けやすので、コストが安く、溶けにくい「植物性油脂」で代用されるのが一般的です。いっぽう、 ムソーナチュラルチョコレートは、「カカオバター100%」。繊細な口どけと、カカオ本来の濃厚な風味を味わうことができます。
※夏場は溶けやすいため、秋冬限定販売となっています。



総6件

整列 : [価格] [名前] [製造元]

  • ナチュラルチョコチップ ホワイト 1kgx6袋

    ナチュラルチョコチップ ホワイト 1kgx6袋

    一般希望小売価格:25,920円

    こちらの商品は秋冬限定商品です。 農薬・化学肥料を使わずに栽培された原料を、乳化剤や植物性油脂を使わずにカカオバターだけで練り上げています。 香料も一切不使用。ミルクのコクを引き出し、リッチな味わいに仕上げたホワイトチョコレートです。 お菓子やパン...

  • ナチュラルチョコチップ スイート 1kgx6袋

    ナチュラルチョコチップ スイート 1kgx6袋

    一般希望小売価格:18,144円

    こちらの商品は秋冬限定商品です。 農薬・化学肥料を使わずに栽培された原料を、乳化剤や植物性油脂を使わずにカカオバターだけで練り上げています。 香料も一切不使用。カカコの香りがお口の中で瞬時に広がります。 お菓子やパンの練り込み、ガナッシュ作りに最適...

  • ナチュラルチョコレート スイート60gx20個

    ナチュラルチョコレート スイート60gx20個

    一般希望小売価格:7,776円

    こちらの商品は秋冬限定商品です。 農薬・化学肥料を使わずに栽培された原料を、乳化剤や植物性油脂を使わずにカカオバターだけで練り上げています。 香料も一切不使用。カカコの香りがお口の中で瞬時に広がります。 お子様からお年寄りまで、数多くの方にご愛用い...

  • ナチュラルチョコレートホワイト60gx20個

    ナチュラルチョコレートホワイト60gx20個

    一般希望小売価格:7,776円

    農薬・化学肥料を使わずに栽培された原料を、乳化剤や植物性油脂を使わずにカカオバターだけで練り上げています。 香料も一切不使用。カカコの香りがお口の中で瞬時に広がります。 お子様からお年寄りまで、数多くの方にご愛用いただいているむそうのベストセラーで...

  • ナチュラルチョコレート 抹茶 60gx20個

    ナチュラルチョコレート 抹茶 60gx20個

    一般希望小売価格:7,776円

    農薬・化学肥料を使わずに栽培された原料を、乳化剤や植物性油脂を使わずにカカオバターだけで練り上げています。 香料も一切不使用。カカコの香りがお口の中で瞬時に広がります。 お子様からお年寄りまで、数多くの方にご愛用いただいているむそうのベストセラーで...

  • ナチュラルチョコレート ビター 60gx20個

    ナチュラルチョコレート ビター 60gx20個

    一般希望小売価格:7,776円

    こちらの商品は秋冬限定商品です。 農薬・化学肥料を使わずに栽培された原料を、乳化剤や植物性油脂を使わずにカカオバターだけで練り上げています。 香料も一切不使用。カカコの香りがお口の中で瞬時に広がります。 お子様からお年寄りまで、数多くの方にご愛用い...

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