オーガニック ムソー ナチュラルチョコレート
長年にわたりオーガニック食品を輸入してきたむそう商事の、秋冬の一番人気商品がこの
「ムソーナチュラルチョコレート」。
農薬・化学肥料を使わずに栽培された原料を、乳化剤や植物性油脂を使わずにカカオバターだけで練り上げています。
香料も一切不使用。カカオの香りがお口の中で瞬時に広がります。
お子様からお年寄りまで、数多くの方にご愛用いただいているむそうのベストセラーです。
安心素材でできたチョコレート 〜化学農薬・化学肥料・無添加
カカオマス、カカオバターはもちろん、砂糖、ミルクパウダーまで、全ての原料は農薬や化学肥料を使わず栽培されています。その品質、安全性は海外の認定団体により証明されています。保存料、着色料、香料などはもちろん無添加です。
※チョコレート製造工場が有機ＪＡＳ認定工場ではありませんので、「ナチュラル」表記となっております。
極上のなめらかさ 〜乳化剤不使用
乳化剤とは、水と油など本来混ざらない物質を、混ざり合うよう変質させる添加物のこと。一般的なチョコレートは、練り時間を短縮して生産性を上げるために乳化剤を使用しますが、ムソーナチュラルチョコレートは、乳化剤を使用することなく、およそ7〜8倍もの時間をかけて「練る」作業だけで、材料を混ぜ合わせています。乳化剤を使用したものとは違う、きめ細やかな口どけです。
カカオの濃厚な香り 〜カカオバター100％
本来のチョコレートは、カカオマスにカカオバター、砂糖、ミルクパウダーを混ぜて作られますが、カカオバターは高価なうえ、夏場は溶けやすので、コストが安く、溶けにくい「植物性油脂」で代用されるのが一般的です。いっぽう、
ムソーナチュラルチョコレートは、「カカオバター100％」。繊細な口どけと、カカオ本来の濃厚な風味を味わうことができます。
※夏場は溶けやすいため、秋冬限定販売となっています。
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ナチュラルチョコチップ ホワイト 1kgｘ6袋
一般希望小売価格：32,400円
農薬・化学肥料を使わずに栽培された原料を、乳化剤や植物性油脂を使わずにカカオバターだけで練り上げています。
香料も一切不使用。ミルクのコクを引き出し、リッチな味わいに仕上げたホワイトチョコレートです。
お菓子やパンの練り込み、ガナッシュやクーベル...
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ナチュラルチョコチップ スイート 1kgｘ6袋
一般希望小売価格：22,680円
こちらの商品は秋冬限定商品です。
農薬・化学肥料を使わずに栽培された原料を、乳化剤や植物性油脂を使わずにカカオバターだけで練り上げています。
香料も一切不使用。カカコの香りがお口の中で瞬時に広がります。
お菓子やパンの練り込み、ガナッシュ作りに最適...
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ナチュラルチョコレート スイート60ｇx20個
一般希望小売価格：7,776円
こちらの商品は秋冬限定商品です。
農薬・化学肥料を使わずに栽培された原料を、乳化剤や植物性油脂を使わずにカカオバターだけで練り上げています。
香料も一切不使用。カカコの香りがお口の中で瞬時に広がります。
お子様からお年寄りまで、数多くの方にご愛用い...
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ナチュラルチョコレートホワイト60ｇx20個
一般希望小売価格：7,776円
農薬・化学肥料を使わずに栽培された原料を、乳化剤や植物性油脂を使わずにカカオバターだけで練り上げています。
香料も一切不使用。カカコの香りがお口の中で瞬時に広がります。
お子様からお年寄りまで、数多くの方にご愛用いただいているむそうのベストセラーで...
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ナチュラルチョコレート 抹茶 60gx20個
一般希望小売価格：7,776円
農薬・化学肥料を使わずに栽培された原料を、乳化剤や植物性油脂を使わずにカカオバターだけで練り上げています。
香料も一切不使用。カカコの香りがお口の中で瞬時に広がります。
お子様からお年寄りまで、数多くの方にご愛用いただいているむそうのベストセラーで...
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ナチュラルチョコレート ビター 60gx20個
一般希望小売価格：7,776円
こちらの商品は秋冬限定商品です。
農薬・化学肥料を使わずに栽培された原料を、乳化剤や植物性油脂を使わずにカカオバターだけで練り上げています。
香料も一切不使用。カカコの香りがお口の中で瞬時に広がります。
お子様からお年寄りまで、数多くの方にご愛用い...
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